最近、いろんな種類のきのこを買うのがマイブームです。

長野に行ったら、見たことのないきのこが並んでいたので、
いろいろと買ってみました。

そういえば、先日は緑色の大根があったのですが、
今度はピンクのきのこ！

こういうカラフルな野菜を見ると、いつも、
ローフード料理のささたくやくんを思い出します。
ささくんがこの野菜を手にしたら、
どんな鮮やかなひと皿をつくるんだろう、って。

ささくんの気持ちで料理をしてみると、
料理がちょっと華やかになる気がします！

ささくんの色彩感覚は、『サラダの本』（エムエム・ブックス刊）でも
かいまみることができますが、やっぱりできれば、
直接彼がサーブしてくれるTABI食堂で、ごはんを食べる体験を
味わってほしいなあと思います。
細胞がキュキュッと磨かれる感じがするんです、ほんとに！

ささくんのブログで、最近のTABI食堂の思い出が語られています。
読むだけでも、料理がたのしくなるかも、、、？

また、ささくんのTABI食堂が東京にくるのはいつかしら？
情報が入ったら、こちらでもおしらせしますね！

わたしは写真のきのこたちで、とある店でおいしかった、
「焼ききのこおろしポン酢」をつくってみました。

ポン酢は、岐阜の実家でなっていたゆず
（なんにもお世話してないそうなので、これも自然栽培!?）
をしぼってあえました。

あした、写真をアップしますね！

◎呼吸レッスン・連続クラス
＜新設！ 三鷹deレッスン vol.４（少人数）＞
第１回　12/11（日） 12：30〜14：00   
第２回　12/23（金・祝） 12：30〜14：00   
第３回　１/７（土）  10：00〜11：30

＜新設！ 三鷹deレッスン vol.５（少人数）＞
第１回　１/15（日） 10：00〜11：30  
第２回　１/22（日） 10：00〜11：30  
第３回　２/５（日）  10：00〜11：30

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◎呼吸レッスン・単発クラス
@代々木八幡
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◎Amine・ワークショップを開催！
Amineのねじり靴下を編む、ワークショップを開催します　
第２回　12/4　→募集中！
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