味噌づくりの行程その１、大豆を煮る。 朝から呼吸レッスンだったので、この行程はいきなり夫の担当に。 多少、出鼻をくじかれた感があったのですが（笑）、、、これが結果的によかったのです。 夫は、慎重にコトをすすめるタイプ。お… つづきを読む
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手前味噌 ①
本日から、少人数クラスの三鷹deレッスンvol.６がスタートしました！ 三鷹クラスは、みなさんの意気込みのおかげか、少し駅から離れているためか、早めに到着する方が多くて、今日も５分前には全員がそろっているという、、、すば… つづきを読む
時間の魔法
今週末、３年越しでやりたかったことに挑戦します。 そう、、、念願の、、、味噌作り！！！ バタバタしてて、気づいたら時期をすぎていた、、、ワークショップに申し込もうと思ったら満員、、、自分でやるには腰が重く、、、 これをひ… つづきを読む
えみおわす展へ
えみおわす展に行ってきました。 今回の台所チームの頭は石田紀佳さん。野草や羊肉などを使った、野性味あふれるごはんが食べられるみたいです。 わたしは今回、写真のデザートをいただきました！ のりかさん作のふわふわカキタードク… つづきを読む
長野とのご縁
よく晴れた、気持ちのいい祝日。 Amineの編み手さんに会いに、長野へ向かいました。 長野にはなんだかご縁があるみたいで、 数年前から、公私にわたって訪ねる機会が増え、 友人も増えてきて、 Amineもお世話になっていま… つづきを読む