遠出をしたとき、必ず寄る場所が道の駅です。

最近は、その地方ならではの野菜がよく並んでいて、
それをチェックするのがたのしみのひとつ。

写真は、長野で見つけた野菜。
「中は緑です」と書いてありました。
すりおろしたら、ずんだ餅のように、
きれいなうぐいす色でした！

何だかわかります、、、？

なんとか大根、です。
（すみません！ 名前ど忘れしました、、、）

水分はとても少なかったのですが、
食べると普通に大根の味がして、あと味が少し甘いかな。
揚げ物にかけたり、ごはんや煮物にのせたり、
いろんなものに合わせていただきました。

何よりこの色が！
「大根おろしは白」という、思い込みをはずしてくれますね（笑）

わが家はこの日、和食だったので、
もみじおろしの新種という趣でした。
洋食だと華やかになりそうですね〜。

なんとか大根、まだ残っているので、
別の料理にも使ってみたいと思います☆

◎amine・ワークショップを開催！
amineのねじり靴下を編む、ワークショップを開催します
第１回　11/23　→残席わずか　
第２回　12/4　→募集中！
両日とも、呼吸レッスンと同日に、時間を前後して行います。
→くわしくはこちらへ

◎amine・金沢で販売＆受注会！
10/21（金）～11/13（日）11：00～18：00
「factory zoomer」（金沢）のダンスコ展にて
　手編み靴下、amineの販売＆受注会を開催中
→くわしくはこちらへ

◎連続クラス
＜新設！ 三鷹deレッスン vol.４（全３回、少人数）＞
第１回　12/11（日） 12：30〜14：00
第２回　12/23（金・祝） 12：30〜14：00
第３回　１/７（土） 10：00〜11：30

＜新設！ 三鷹deレッスン vol.５（全３回、少人数）＞
第１回　１/15（日） 10：00〜11：30
第２回　１/22（日） 10：00〜11：30
第３回　２/５（日） 10：00〜11：30

→ご予約・お問い合わせは　yoyaku(アット)kokyulaboratory.com

◎呼吸レッスン、単発クラス
@代々木八幡
11/12（土）　13：30〜14：30
11/23（水・祝）　13：30〜14：30
12/４（日）　 10：00〜11：00
12/17（土）　10：00〜11：00
→くわしい内容はこちら